VINO PARA CAMALEONES

• Maridajes Clásicos del Vino: ¿Por qué siempre funcionan?

  ENTRA Y NO TE QUEDES SIN TUS VINOS DE PASTO: https://www.vinoparacamaleones.com/pasto Hoy hablo de por qué ciertos maridajes son inmortales. Desde duetos legendarios como foie gras con Sauternes o trufa blanca con Barolo, pasando por nuestro jamón ibérico con Fino y un sinfín de parejas de película. ¿Por qué triunfan siempre los clásicos? ¿Cuáles son sus secretos históricos y sensoriales? ¿Y cómo podemos usar ese legado para crear nuevos experimentos gamberros en la mesa? Haremos una radiografía de lo más sabroso: top maridajes, anécdotas curiosas, trucos para disfrutarlos al máximo… y, por supuesto, mi opinión BAJA EN TONTERÍAS.. ¿Los has catado todos? ¿Quieres elegir tu favorito? NOTAS DEL PROGRAMA CON LOS MARIDAJES: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/maridajes-clasicos-vino-por-que-funcionan VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

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  49:14
• La revolución de los nuevos vinos de Jerez

  ENTRA AQUÍ :https://www.vinoparacamaleones.com/pasto Camaleón únete a la revolución del nuevo vino de Jerez. ¡¡¡ASEGURA TU PACK DE VINOS AHORA PORQUE SOLO HAY 25!!! EN ESTE EPISODIO: ¿Qué son los vinos de pasto y por qué están resucitando como el grito rebelde del Marco de Jerez? ¿Cómo pueden estos blancos frescos ganarle a los generosos que se quedaron en el olvido? ¿Qué salió mal en la gestión del Sherry desde su época dorada hasta convertirse en un producto relegado a la nostalgia? ¿Por qué están considerados los vinos GRAND CRU del marco de Jerez? ¿Cómo pueden los nuevos vinos de pasto reavivar la reputación de Jerez en España y conquistar mercados internacionales? ENTRA Y ASEGURA TU PACK DE VINOS PARA UNIRTE A ESTA REVOLUCIÓN: https://www.vinoparacamaleones.com/pasto

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  24:29
• Los mejores vinos de Pinot Noir de España: ¿Misión imposible?

  La Pinot Noir: posiblemente la uva más caprichosa, elegante y deseada del mundo. ¿Pero qué pasa cuando la plantamos bajo el sol ibérico? En este episodio de Vino para Camaleones, nos metemos hasta el fondo de la copa para resolver unas cuantas preguntas incómodas (y fascinantes): ¿Es posible hacer Pinot Noir de clase mundial en España? ¿Qué rincones de nuestra geografía tienen el terroir y el clima adecuados para domar a esta diva vinícola? ¿Por qué seguimos tan lejos de los grandes Pinot de Borgoña, Oregón o Nueva Zelanda? ¿Cuáles son los mejores Pinot Noir españoles? ¿Qué bodegas están marcando el camino? ¿Y cuánto cuestan? DESCUBRE LOS VINOS RECOMENDADOS EN LAS NOTAS DEL PROGRAMA: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/los-mejores-pinot-noir-espana Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

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  38:24
• “La historia de vinos más increíble jamás contada: el poder del Storytelling

  ENTRA AHORA EN LA COMUNIDAD Y CONSIGUE TU CURSO DE CATA GRATIS: https://www.vinoparacamaleones.com En el episodio de hoy: ¿Qué une a un cadáver hallado en el Sena con un fabricante de juguetes? ¿Por qué el maniquí más “besado” del mundo inspiró a Michael Jackson? ¿Cómo puede un relato impactar tanto como para hacerlo memorable en todos los sentidos? En este episodio exploraremos casos reales de Storytelling en el mundo del vino. Te cuento ejemplos de marcas que han triunfado gracias a leyendas familiares, mitos mágicos o aventuras rebeldes, y descubrirás cómo una historia bien contada puede transformar una simple botella en un icono cultural. Y, para terminar, agárrate Camaleón, porque recuperamos la historia vinícola más increíble jamás contada —sí, esa que te dejará con la boca abierta y que, por supuesto, es 100% real. ¿Estás listo para descorchar la intriga en este episodio? Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco ara dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

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  1:35:02
• Vinos Pret A Porter ¿Cuáles son los vinos de moda y las tendencias actuales?

  ¿Listo para catar las tendencias más rompedoras del mundo del vino? En este nuevo episodio de “Vino para Camaleones” te cuento por qué los vinos más frescos y con crianzas más cortas están arrasando, cómo la menor graduación alcohólica ha conquistado las mesas de todo el planeta y por qué pedir el vino por copa en los restaurantes se ha convertido en el nuevo ritual gourmet. Además, hablamos de variedades y regiones menos conocidas y de la obsesión por vinos cada vez más gastronómicos y versátiles. Si te apasionan las novedades vinícolas, este episodio es tu pasaporte para descubrir los cambios que están transformando la manera de beber y disfrutar el vino. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

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