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Stefano Quaglierini
Il Primo Podcast Divulgativo sul Vino dall'Enologo Digitale di @italian_wines.

Episodi disponibili

5 risultati 128
  • Racconti e Backstage: Esperienza al Parlamento Europeo, Recap del Primo Anno di Prima Domus e Social nel 2025 🇪🇺
    In questo episodio vi racconto nel dettaglio l'esperienza al Parlamento Europeo, alcuni argomenti trattati nel backstage, faccio un recap di come è andato il primo anno del nostro progetto vitivinicolo di Prima Domus e una piccola previsione per quelli che penso saranno i social nel 2025.
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    41:30
  • Analisi del Calo dei Consumi del Vino con Alessandro Giannoni 🍷
    In questo episodio insieme ad Alessandro Giannoni, AD di Cantine Briziarelli, cerchiamo di ripercorrere le tappe del vino che ci hanno portato alla situazione attuale, di analizzarla relativamente al calo dei consumi, di capire quali possono essere le cause di questo cambio di abitudini e di comportamenti, e di intravedere quali possono esserne le opportunità e le sfide da affrontare.
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    24:56
  • Il Racconto della Vendemmia in Piemonte con l'Agronomo di Vite Colte Daniele Eberle 🍇
    In questo episodio Daniele Eberle, agronomo di Vite Colte, ci racconta l'andamento dell'annata 2024 in Piemonte con molti accenni storici e considerazioni verso la gestione del vigneto in vista delle sfide dei prossimi anni.
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    27:37
  • Viticoltura e Vendemmia Eroica alle Cinque Terre 🚂🍇
    In questo episodio vi racconto la vendemmia unica delle Cinque Terre, in particolare a Vernazza, la vendemmia di Eroico Vino, una piccola azienda familiare che produce solo 3000 bottiglie e che è portata avanti dalla famiglia Ciotoli da più di 4 generazioni. 
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    18:20
  • Pojer e Sandri: Innovatori e Sperimentatori da oltre 50 Anni 🍷
    In questo episodio insieme a Mario Pojer di Pojer e Sandri ripercorriamo una delle storie più affascinanti che abbia ascoltato, una cantina che già negli anni Settanta sperimentava tecniche che sarebbero arrivate solo decine di anni dopo da noi. Qui in versione "ristretta", andremo poi con altri episodi ad approfondire i tanti temi affrontati.
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    24:42

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