10. Piccoli produttori, grandi storie: il mondo di Petit Vigneron con Flavio Bardin
Selezionare piccoli produttori francesi, raccontarne le storie e portarli sulla tavola degli italiani: è questa la missione di Flavio Bardin, fondatore di Petit Vigneron, un progetto che è al tempo stesso importazione, selezione e narrazione. La sua passione per i vigneron indipendenti lo porta ogni anno a viaggiare in Francia alla ricerca di etichette uniche, familiari, artigianali, spesso prodotte in quantità limitate. Un lavoro che richiede sensibilità, competenza e un pizzico di follia. Ma anche la capacità di raccontare, spiegare e valorizzare ciò che rende ogni bottiglia un piccolo capolavoro. Petit Vigneron è più di un catalogo: è una collezione di storie da bere.
--------
15:58
9. Le Skills dell'Export Manager nel mondo del vino con Valeria Bardin
In questa nona puntata di Tell Me Wine, dialoghiamo con Valeria Bardin, esperta Export Manager, che condivide la sua esperienza nel portare i vini italiani sui mercati internazionali. Valeria ci racconta le sfide quotidiane del suo ruolo, l'importanza della conoscenza del prodotto, delle lingue straniere e della capacità di relazionarsi con culture diverse. Con una carriera caratterizzata da viaggi frequenti e una formazione continua, Valeria offre uno sguardo autentico sulle competenze necessarie per avere successo nell'export del vino.
--------
14:16
8. Alla Scoperta della Durella con la Cantina Tonello con Diletta Tonello
In questa ottava puntata di Tell Me Wine, incontriamo Diletta Tonello, giovane vignaiola vicentina e anima dell'omonima cantina. Situata a Montorso Vicentino, nel cuore della Valle del Chiampo, l'azienda si dedica principalmente alla coltivazione dei vitigni autoctoni Durella e Garganega, valorizzando il territorio vulcanico dei Monti Lessini. Diletta ci racconta la sua esperienza come produttrice di vini spumanti metodo classico a base di Durella e il significato di essere una giovane donna presidente del Consorzio Tutela Vini Lessini Durello.
--------
16:35
7. Turismo Enologico nei Colli Euganei: L'Esperienza dell'Azienda Agricola Salvan con Giorgio Salvan
In questa puntata di Tell Me Wine, incontriamo Giorgio Salvan, custode della tradizione vitivinicola dell'Azienda Agricola Salvan. Fondata nel 1914, l'azienda si estende su 70 ettari di vigneti situati sulle pendici dei Colli Euganei, in Veneto. Con una produzione focalizzata su vini rossi di carattere, Salvan valorizza il territorio unico in cui si trova.
Giorgio ci racconta come il turismo del vino sia cambiato nel tempo, sottolineando l'importanza di accogliere i visitatori, parlare la loro lingua e offrire esperienze che vadano oltre la semplice degustazione. Il turista diventa così il promotore più importante del territorio.
--------
26:22
6. Innovare la Tradizione: Il Futuro del Vino alla Tenuta Gambalonga con Nicolò Gambalonga
In questa puntata di Tell Me Wine, abbiamo il piacere di ospitare Nicolò Gambalonga, rappresentante della quinta generazione della Tenuta Gambalonga, storica azienda vinicola situata nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei. Fondata nel 1902, la tenuta ha saputo coniugare la saggezza delle generazioni passate con una visione orientata al futuro. Abbiamo parlato di come il consumatore moderno sia più consapevole, privilegiando la qualità e la storia dietro ogni bottiglia, cercando esperienze uniche piuttosto che semplice consumo ordinario. Ed è proprio questo tipo di esigenza che un produttore si trova ad affrontare.
Tell Me Wine è il podcast che ti porta alla scoperta delle storie, delle tradizioni e delle persone dietro un buon calice. Non solo vino: ogni puntata esplora il mondo del food & drink, incontrando produttori, sommelier, chef, birrifici artigianali, organizzatori di eventi e molto altro.
Nuovi episodi ogni lunedì.
Italia