Dall'ultima degustazione abbiamo pubblicato 5 interviste, quindi in questa puntata degusteremo 5 birre. È proprio vero che la matematica non è un'opinione!
Sommelier, divulgatore, docente, giudice, publican... Un ospite per cui la birra non ha più segreti. Si chiude col botto questa terza stagione del nostro podcast: un grazie infinito per l'ascolto e un arrivederci a presto.Cheers!
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38:57
Professione Publican feat. Camilla Rodella (Il Punto di Bologna) - Ep.308
Una buona birra servita male diventa una cattiva birra. Lo sa molto bene Camilla Rodella socia fondatrice e publican del pub Il Punto di Bologna. L'abbiamo intervistata per farci raccontare della sua fantastica professione.
Cosa succede quando si decide di aprire un birrificio? E quali strategie di marketing vanno studiate per promuovere il proprio prodotto? Lo abbiamo chiesto a Alessio Gatti uno dei fondatori e birraio del birrificio Canediguerra
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42:14
Professione Distributore feat. Giovanni D'Aguanno (1001birre) - Ep.306
Come arriva la birra nel nostro pub oppure nei beershop, nei bar, nei ristoranti o direttamente a casa nostra? Per farci raccontare tutti i segreti della distribuzione abbiamo invitato Giovanni D'Aguanno, head of sales di 1001Birre
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