Bentornatə su L'altro lato del piatto! Inizia oggi la nuova stagione e non potevamo che partire da uno dei temi più affascinanti: i 9 tipi di fame secondo il mindful eating.In questo primo episodio esploriamo i diversi stimoli che ci attivano: dalla fame visiva a quella emotiva, passando per quella cellulare o olfattiva. Scopri come riconoscerli e come usarli per costruire un rapporto più autentico e sereno con il cibo.🎧 Premere play potrebbe essere il primo passo verso un’alimentazione più consapevole.
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30:17
Farmaci per l'obesità: tra scienza, stigma e libertà di scelta
In questo episodio esploriamo il mondo dei farmaci per la perdita di peso con Michela, una farmacista esperta che ci spiega come funzionano questi trattamenti e quale ruolo possono avere nella cura dell'obesità. Parliamo dei benefici, dei possibili effetti collaterali e soprattutto del forte stigma che ancora circonda chi sceglie questa strada, spesso accusata di "non farcela da sola". Un dialogo aperto per rompere i pregiudizi e promuovere un approccio più empatico e scientifico alla salute.
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36:29
La storia di Matilde
In questo episodio, accogliamo Matilde, che ci guida attraverso le sue esperienze, offrendoci uno sguardo sincero su come ha imparato a conoscere il proprio corpo e a rispettare i suoi tempi. Discutiamo dell'importanza di avere pazienza con sé stessi, di abbracciare le difficoltà come parte del viaggio e di riconoscere il valore del progresso, anche quando sembra lento.
Preparati a lasciarti coinvolgere dalla sua Matilde: un viaggio che parla a tutti noi.
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34:46
La storia di Chiara
Oggi a L'Altro Lato del Piatto, Chiara ci racconta il suo viaggio: da una situazione di sovrappeso alla lotta con la bulimia, passando per il ricovero in comunità, fino a trovare finalmente una nuova luce e un equilibrio nella sua vita. È una storia di coraggio e trasformazione che sono sicura possa dare molti spunti di riflessione.
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48:25
Non puoi sostituire la pasta con la carne.
In questo episodio con Alberto Russo, coach, trainer e autore del libro Body Recomp Revolution, vi parliamo di macronutrienti e del loro ruolo per il nostro corpo.
Ma soprattutto di come le mode alimentari ad esclusione, non siano adatte a garantire salute, longevità, estietica e prestazioni migliori.
In poche parole, perchè la wave del "mangio solo proteine e verdura" non è e non sarà mai una scelta ottimale per il benessere fisico e mentale.
Benvenuti a "L'altro lato del piatto"
Il mio nome è Eleonora Gorla, sono Nutrizionista e ho creato questo podcast con un obiettivo: fare in modo che la tua prossima dieta sia davvero l'ultima.
Scopriremo cosa si nasconde dietro le diete, le conseguenze fisiche e psicologiche delle restrizioni e dei falsi i miti che hanno accompagnato la tua vita e il tuo approccio all'alimentazione.
Ci immergeremo nelle profondità del rapporto con il cibo per ritrovare serenità e equilibrio.
Una nuova puntata ogni 2 settimane, sempre di venerdì.
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