Ciao e benvenuti a "Bufale in Padella"! 🎙️Sono il Dottor Giuseppe Scopelliti, il vostro nutrizionista di fiducia, e in questo podcast mi piace mettere in chiar...
Il glutine viene spesso additato come “nemico della salute”, con l’idea che faccia male a tutti, indipendentemente da intolleranze o patologie specifiche. Ma è davvero così? In questa puntata di Bufale in Padella, sfateremo i più comuni miti sul glutine e analizzeremo i reali rischi e benefici legati al suo consumo. Io sono il dottor Giuseppe Scopelliti: scopriamo insieme la vera natura di questo componente fondamentale di molti alimenti. Buon ascolto!
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6:57
La Bufala del Sale Rosa dell'Himalaya
Il sale rosa dell’Himalaya è spesso considerato un prodotto “miracoloso”: più puro, privo di additivi e ricco di benefici per la salute. Ma quanto c’è di vero? In questa puntata di Bufale in Padella, sfatiamo i principali miti che circolano intorno a questo affascinante ingrediente, distinguendo la realtà scientifica dalla semplice moda. Io sono il dottor Giuseppe Scopelliti, e vi accompagno in un nuovo episodio dedicato alla corretta informazione nutrizionale. Buon ascolto!
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7:46
La Bufala dei Grani Antichi
I “grani antichi” vengono spesso proposti come alternativa più genuina e salutare ai cereali moderni. Ma è davvero così? In questa puntata di Bufale in Padella analizzeremo le principali dicerie che li circondano, separando i dati scientifici dal semplice marketing. Io sono il dottor Giuseppe Scopelliti e vi do il benvenuto a un nuovo appuntamento dedicato alla corretta informazione nutrizionale. Buon ascolto!
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8:47
La Bufala dei Carboidrati dopo le 18:00
Pane, pasta, riso: i carboidrati sono spesso additati come grandi nemici della linea, soprattutto se consumati dopo le 18:00. Ma quanto c’è di vero in questa credenza? In questa puntata di Bufale in Padella, smontiamo il mito secondo cui il nostro corpo “ingrassa” automaticamente se mangiamo carboidrati la sera. Io sono il dottor Giuseppe Scopelliti e vi aspetto per un nuovo appuntamento dedicato alla corretta informazione nutrizionale. Buon ascolto!
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6:44
La Bufala dell'Acqua e Limone
La combinazione di acqua e limone, sorseggiata ogni mattina a digiuno, è spesso presentata come un rimedio miracoloso: ma quanto c’è di vero? In questa puntata di Bufale in Padella esamineremo i miti più diffusi e le basi scientifiche dietro una delle bevande più in voga del momento. Io sono il dottor Giuseppe Scopelliti, e vi accompagnerò in un nuovo viaggio alla scoperta della corretta informazione nutrizionale. Buon ascolto!
Ciao e benvenuti a "Bufale in Padella"! 🎙️Sono il Dottor Giuseppe Scopelliti, il vostro nutrizionista di fiducia, e in questo podcast mi piace mettere in chiaro i tanti miti che circolano sulla nutrizione.Ogni episodio è un viaggio alla scoperta della verità dietro le bufale alimentari, con consigli scientifici e pratici per migliorare il vostro stile di vita. Insieme esploreremo cosa c’è davvero nel vostro piatto e come prendervi cura del vostro benessere con informazioni affidabili e aggiornate.Non lasciamoci ingannare dalle false credenze: uniamoci su "Bufale in Padella" e trasformiamo la nostra alimentazione in un percorso consapevole e sano!Buon ascolto e mi raccomando, sempre carichi e motivati!
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